Autor: Redação

Parceria blog Repiquete e Abrasel. Receita de “Maionese de Camarão Regional”, de Mayara Sussuarana

Receita:

300 g de camarão regional dessalgado

04 batatas em cubo

03 maços de feijão verde

01 cenoura em cubos

200 g de repolho picados

100 g de ervilhas fresca

03 ovos cozidos

Q.b de azeite, limão.

Preparo:

Cozinhar os legumes no vapor já cortados.

Os ovos depois de cozidos picar a clara e com a gema fazer uma maionese e envolver nos legumes com o camarão.

Moldar em forma e decorar com jambu e nozes.

Detalhe, a maionese é uma emulsão de gemas cozidas e azeite.

Servir gelada, Serve 10 pessoas

como entrada ou guarnições

Valor do prato:

$100,00

 

As Instituições de Ensino Superior e de Pesquisas Científicas do Amapá farão  na segunda-feira, a partir das 14 h, no Shopping Garden, uma exposição de “Tecnologias desenvolvidas  no meio do mundo”. Além  de exposições, o evento terá cursos e oficinas.

 

Continuando com o quadro  de  receitas para ceia de natal, o blog recebeu  a receita de Fruit Cake diretamente  de Belém do Pará, da Chef Wanda Torres.

Fruit cake

Ingredientes:
200g de manteiga
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 xicara de leite de coco
50 g de canela em pó
1 colher de sopa de raspas de limão e laranja
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
100g de frutas critalizadas
150 gr de uvas passas
50 gr de castanha do Pará picada
50 gr de nozes picadas
50gr de ameixa picada
50 gr de damasco a gosto picado .
Preparo:
Bater na batedeira açúcar manteiga e ovos por 10minutos ,desligar e acrescente a canela e as raspas de limão e laranja mexa bem e a crescente a farinha de trigo e as frutas. Transfira para formas untadas e polvilhadas com farinha de trigo, leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

 

 

Parceria blog Repiquete e Abrasel. Receita de “Arroz Natalino à Tucuju” dos Chefs Regina Barbosa e Thyago Araújo

 Ingredientes:

600 G de pirarucu;

01 kg de arroz ;

500 G de pupunhas ( sem casca sem caroço);

100 G de passas;

100 g de azeitonas preta ;

200g de tomates cereja ;

;100g de pimentao amarelo;

100g de cebolas;

Ervas ( chicória ,alfavaca e jambu)a gosto;

02 dentes de alho;

Azeite extra virgem.

Modo de preparo:

Fazer o arroz frito, com alho e cebola. Depois, refogue o bacalhau no azeite, alho, cebola , ervas e demais ingrediente. Feito esse processo, junte o arroz, deixe uns 03 min. no fogo e depois coloque em uma travessa e decore a gosto.

 

 

Acontece neste domingo, a 8ª Palhaceata em Macapá. O evento celebra o Dia Internacional do Palhaço, comemorado tradicionalmente em 10 de dezembro.
Palhaços, artistas e diversos segmentos seguirão com cortejo pelas ruas de Macapá. A concentração será na Praça Veiga Cabral, à partir das 16h. As apresentações circenses acontecerão na Praça Floriano Peixoto.

 

No ritmo esportivo tem a “Provinha Ciclística” que acontece  neste sábado, 16, às 16h, com concentração no Parque do Forte. A competição é exclusiva para crianças de faixa etária entre 05 e 12 anos de idade. O evento
é promovido pela Federação Amapaense de Ciclismo em parceria com o Villa Nova Shopping, Sebrae e Laticínios. As crianças serão acompanhadas do Papai Noel que também participará da ação.

A prefeitura e o Tribunal de Justiça do Amapá (Tjap) realizarão neste sábado, 16, às 8h, no Complexo Macapá Criança, o encerramento da primeira etapa do projeto Um parque em meu caminho. O evento contará com certificação dos socioeducandos e trilha ecológica no Zoobotânico.

O projeto visa o desenvolvimento de atividades educativas junto aos adolescentes que cumprem medidas socioeducativas de Prestação de Serviço à Comunidade (PSC) e, em alguns casos, jovens com medidas socioeducativas cumuladas com Liberdade Assistida (LA). A iniciativa propõe que os reeducandos exerçam algumas atividades, como monitor, entre outras, na Fundação Parque Zoobotânico.

A Legião Urbana, conhecida como uma das maiores bandas de rock nacional, liderada pelo vocalista Renato Russo, será homenageada em Macapá no dia 16 de dezembro, com a 21ª edição do ‘Tributo à Legião Urbana’, evento feito anualmente pelo fã clube ‘Legítimo Legionários.

 

Parceria blog Repiquete e Abrasel. Receita de Bolo de Nozes com Brigadeiro da Vanilla Confeitaria, da confeiteira Loren Samylla

Ingredientes para o bolo:
5 colheres de sopa de margarina, em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar refinado
5 ovos
4 xícaras de trigo
500 ml de leite integral
1/2 colher de café de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
100g de nozes trituradas
50g de coco ralado
Cobertura:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de chocolate em pó 32% cacau

Modo de preparo:
Separar a gema da clara
Bater a clara em neve, e reservar
Bater a margarina com o açúcar e as gemas previamente peneirados até dobrar de volume e obter uma cor esbranquiçada
Incorporar o trigo previamente peneirado intercalando com o leite
Acrescentar o fermento e o sal peneirados juntamente com as nozes trituradas e o coco.
Por fim, incorporar cuidadosamente as claras em ponto de neve
Levar para assar em uma assadeira untada e enfarinhada de aproximadamente 22 cm de diâmetro por aproximadamente 45 minutos, até o bolo ficar com uma aparência dourada
Deixar esfriar em um lugar com pouca circulação de vento.
Desenformar apenas quando o bolo estiver em temperatura ambiente.
Para a cobertura:
Levar ao fogo baixo todos os ingredientes até começar a soltar da panela
Para a montagem:
Jogar a cobertura ainda morna sobre o bolo
Decorar com Coco ralado e pedaços grandes de nozes
Dicas:
Nas claras pode se acrescentar raspas de laranja, o cheiro fica delicioso
Na decoração é interessante acrescentar uvas e outras castanhas, para ornamentar a mesa da ceia de Natal!

Confeiteira Loren Samylla, da Vanilla Confeitaria

Instagram: @_vanilla_confeitaria_
Facebook:
Vanilla Confeitaria
Telefone para contato e Whatsapp:
(96) 99121-7282

Valor do bolo: R$ 50,00 (A vista ou no cartão de crédito e débito).

“A tarifa da energia está aumentando em 100% e as pessoas não tem como pagar. A população do Estado é de 800 mil pessoas e para se ter uma ideia, 270 mil estão inadimplentes. Esse aumento é inviável e o governo poderia impedir, mas não faz absolutamente nada”.

Representantes de nove dos doze projetos selecionados pelo primeiro Edital de Audiovisual FSA do Amapá assinaram nesta quarta-feira, 13, o contrato que garante o repasse de recursos necessários para dar início às produções. O evento aconteceu no Palácio do Setentrião, sede do governo amapaense.
A parceria entre Governo do Estado do Amapá e Agência Nacional de Cinema (Ancine), tem como meta fortalecer o setor cinematográfico do Amapá. Os projetos contam com um aporte financeiro de R$ 3 milhões, sendo R$ 2 milhões oriundos do Fundo Setorial Audiovisual (FSA), via Ancine, e R$1 milhão como contrapartida do GEA, por meio da Secretaria de Estado de Cultura (Secult).

 

Foi registrado por volta de 5h da manhã desta quinta-feira (14) no interior de um imóvel localizado nos fundos de uma loja na rua Bertoldo Rosa Duarte, bairro Infraero II, deixou duas pessoas feridas e outras duas mortas.

As vítimas fatais são: Edmilson da Cruz Lazamé, de aproximadamente 40 anos, e a filha dele, Eliana Lazamé Leão, de 2 anos. A esposa, Nete, o outro filho do casal, Antonio Dionísio Lazamé, de 6 anos, ficaram feridos, sendo o caso mais grave da mulher.

O fogo teria atingido a sala do pequeno imóvel, sendo que Edmilson e a menina não conseguiram sair. “A família estava dormindo quando ocorreu o sinistro e as duas vítimas fatais não conseguiram acessar a rota de saída. Vizinhos relataram que curtos-circuitos vinham ocorrendo há alguns dias na rede elétrica, o que poderia ter ocasionado o incêndio, mas a causa real só será conhecida após o trabalho da perícia”, disse o tenente PM Carlos, do 2º Batalhão de Polícia Militar (2º BPM).

Nete e o filho foram encaminhados ao Hospital de Emergências de Macapá (HEM) onde foram atendidos por uma equipe especializada. A ocorrência está em andamento.

Elden Carlos

Diário do Amapá

Agência/Senado

O Plenário do Senador aprovou, na terça-feira (12), em segundo turno, a Proposta de Emenda à Constituição (PEC) 24/2012, que cria o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Segurança Pública (FNDSP). O objetivo é financiar ações de aparelhamento, capacitação e integração das forças policiais dos estados. A PEC segue para análise da Câmara dos Deputados.

A PEC, de autoria do senador João Capiberibe (PSB-AP), transfere para o FNDSP dois tributos pagos pelas indústrias de armas e material bélico: o Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI), recolhido pela União; e o Imposto Sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS), cobrado por estados e Distrito Federal. O fundo é formado ainda pelo Imposto sobre Serviços (ISS) pago pelas empresas de segurança privada aos municípios.

 

Nesta quarta-feira, 13, iniciam os últimos os ensaios do Cortejo do Banzeiro Brilho-de-Fogo, na Praça  Floriano Peixoto.  O grupo se apresentará no domingo, 17, pelas ruas do centro  da cidade, com concentração na Praça do Forte e encerramento na Praça  Floriano  Peixoto.

 

 

Elden Carlos

Diário do Amapá

O ministro Luís Roberto Barroso, do Supremo Tribunal Federal (STF), determinou arquivamento do inquérito nº 4254, de 2014, cuja abertura foi requerida pela Procuradoria Geral da República (PGR) para investigar suposta prática de apropriação indébita de recursos públicos federais na gestão do então prefeito de Macapá, Roberto Góes, hoje deputado federal pelo PDT-AP.

As investigações, relacionadas a convênios firmados entre 2007 e 2011, entre a Prefeitura de Macapá e instituições federais, iniciaram na esfera policial e subiram ao STF, depois que o então prefeito passou à condição de parlamentar, tendo foro privilegiado.

 

Esse foi o terceiro processo arquivado contra o deputado, por falta de provas. Roberto Góes apresentou as prestações de contas da execução dos convênios. O ministro Luís Roberto Barroso considerou, após análise no STF, que “Não havia indícios mínimos que indicassem o efetivo envolvimento do parlamentar nos fatos apurados e, por isso, determino o arquivamento do inquérito com relação ao deputado Roberto Góes”, diz o ministro na decisão.

“Comprovamos que não houve em momento algum a apropriação indébita de recursos. Fizemos a apresentação da prestação de contas e comprovamos que as denúncias eram infundadas, como reconhecido pelo ministro na decisão que arquivou o processo”, declarou o parlamentar. A publicação da decisão foi feita no último dia 7 de dezembro.

 

 

Natal chegando e a gente pensa também naquelas comidas que fazem nossa ceia mais especial. Em parceira com a Abrasel, o blog vai publicar receitas deliciosas dos chefs, cozinheiros e confeiteiros locais para deixar sua mesa mais bonita e também mais gostosa.

A receita de hoje é da Carla Montenegro, da Alkimya Doces, que fica no Foodpark.

Cookies de chocolate

Base da massa:
2 xícaras de manteiga
2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de açúcar comum
4 ovos
2 colheres das de sopa de baunilha
4 xícaras de farinha de trigo
5 xícaras de aveia passada em flocos finos
1 colherinha de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
3 xícaras de nozes picadas, ou castanhas (opcional)
1kg de chocolate meio amargo em cubos ou gotinhas

Preparo:
Na batedeira bata a manteiga com os açúcares até formar um creme. Adicione os ovos e a baunilha e bata até esbranquiçar. Sem bater, incorpore os demais ingredientes até ficar uniforme. Modele as bolinhas com cerca de 1 colher de sopa da massa (uns 32g) e disponha em assadeiras forradas com papel manteiga, mantendo 5 cm de distância uma da outra pois os cookies se expandem.
Leve ao forno médio preaquecido a 200 °C por 10 min.

Deixe amornar para desenformar e coloque para esfriar sobre uma grade. Armazene em potes herméticos para não perderem a crocancia. O custo total da receita é R$ 47,51 e rende 80 biscoitos.

 

 

Os acadêmicos Evelyn Auzier, Amanda Fernandes e Jean Tourinho,
do 4°semestre de Engenharia Elétrica da Unifap vão reapresentar o Amapá na 6 ª edição do Campus Mobile, na Escola Politécnica da USP,  em São Paulo.

Os estudantes estão
desenvolvendo um aplicativo com acessibilidade, o “Accessibility Macapá” para dar maior atenção às pessoas com deficiência. O aplicativo em questão funciona como um mapa da cidade para pessoas com deficiência e faz a indicação de lugares como hotéis, restaurante e espaços de lazer que possuem acessibilidade.

Os jovens estão concorrendo
na categoria “Facilidades” que avaliará projetos que tornam a vida mais prática, divertida, segura e que incentive hábitos saudáveis. O Campus Mobile tem o objetivo de identificar, estimular a formação de jovens talentos universitários para atuação de conteúdos e novos serviços de telefonia móvel, além de contribuir para o desenvolvimento social do Brasil.

O Ministério Público Federal (MPF) obteve a condenação do ex-prefeito do município de Amapá Rildo Alaor Teixeira da Silva, pela prática de atos de improbidade administrativa, em razão de fraude em licitação e superfaturamento. O ex-prefeito e outras três pessoas, também condenadas na ação, manipularam processo licitatório para compra de uma ambulância, de forma superfaturada. A ação, julgada pela Justiça Federal em novembro, é decorrente da Operação Sanguessuga, que investigou a compra de veículos superfaturados em todo o país.

Continue lendo →