Evento que acontece simultaneamente em vários destinos turísticos do país e celebra a gastronomia nacional, em Macapá, ocorre dias 31 de maio, 1 e 2 de junho no Sebrae Amapá; restaurantes interessados devem procurar a Abrasel
Celebrar ingredientes regionais, valorizar técnicas de preparo da “comida do lugar” e fomentar a originalidade na cozinha. Essas são as máximas do festival Brasil Sabor, que pelo 14º ano consecutivo reúne restaurantes de todo o país e em Macapá é marcado pela realização de uma grande feira gastronômica aguardada por todos no calendário de ventos. Com o tema “Original do Brasil”, o evento acontece nos dias 31 de maio, 1 e 2 de junho, realizado pela Abrasel, Sebrae e parceiros.
Considerado o maior festival gastronômico do Planeta, o Brasil Sabor reuniu em 2018 em Macapá, cerca de 25 mil visitantes, 20 empresas e 20 mil degustações. O setor de alimentação fora do lar representa cerca de 1,7 milhões de negócios no país, 6 milhões de empregos diretos e 2,4 do PIB do país. “Quem ganha é o consumidor, que poderá escolher entre inúmeras opções de pratos, de todas as regiões do país, criados especialmente para o evento, priorizando ingredientes locais, vendidos a preços promocionais”, disse o turismólogo Sandro Belo, executivo da Abrasel.
Para o presidente da Abrasel no Amapá, Yukio Nagano, o evento agrega muito para o setor de alimentação fora do lar. “É um festival de proporções nacionais, momento em que são colocadas todas as boas práticas adquiridas pelos nossos associados, por meio das nossas parcerias e projetos, tanto na parte gastronômica quanto de gestão”. Ele destaca também a importância do Brasil Sabor como forte canal de comunicação com a sociedade.
Serviço
Festival Brasil Sabor
Tema: Original do Brasil
Data: 31 de maio, 1 e 2 de junho
Local: Sebrae Amapá
Degustação: R$ 12,00