O Concurso Brasileiro de Coquetelaria 2022, realizado como parte da programação do festival Enchefs Brasil é um campeonato de drinks e cocktails, que escolherá o melhor barman/barwomen, bartender ou mixologista do Brasil.
A iniciativa faz parte de um movimento nacional de valorização da coquetelaria, dos insumos regionais e dos profissionais do setor de bares, que buscam através da criação de cocktails, a oportunidade de valorização da coquetelaria de cada região e projeção desses especialistas dos 27 estados Brasileiros em nível nacional. Os candidatos deverão fazer 5 (cinco) drinks ou cocktails idênticos para apreciação dos jurados, que obrigatoriamente terão que ter insumos das suas respectivas regiões, mostrando todo seu carisma e criatividade. O vencedor terá a oportunidade de ser o representante nacional da coquetelaria do Festival Enchefs Brasil Coquetelaria 2022, que esse ano tem o tema “Saberes e Sabores no meio do Mundo”.
O concurso é uma promoção do Instituto Multidisciplinar, realizado no Amapá pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, Governo do Estado do Amapá, Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas e Apoio da Prefeitura Municipal de Macapá. O evento gastronômico ainda conta com 10 stands de degustação de pratos regionais ao preço de R$ 20,00, feira de artesanato, música popular amapaense, apresentação da culinária dos demais estados brasileiros e muito entretenimento.
Serviço: Concurso Brasileiro de Coquetelaria
Data: dias 10 e 11 de agosto
Hora: das 17h às 23h
Local: ao lado do Teatro das Bacabeiras
Entrada gratuita.