Curso de Risotto com o chef italiano Orazzio Cattani

O Curso Risotto com o Chef Orazio Cattani, iniciano dia 21, das 18:30 às 22:30h.

Teoria e prática. Apostila e degustações.

– Origem e história do arroz

– Tipos de arroz

– técnica do risotto desde a escolha do arroz até a fase do amanteigamento.

– preparação do risotto com outros cereais.

Valor 200,00.

Pagamento até dia 18, valor 180,00.

Inscrições na Eliezer Levy, 2925. Entre Acelino de Leão e Diogenes Silva. Osteria Il Giardinetto.

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