https://www.alcilenecavalcante.com.br/alcilene/a-escola-le-cordon-bleu-de-gastronomia-liberou-gratuitamente-o-manual-de-tecnicas-de-culinaria-veja-aqui
A escola Le Cordon Bleu de Gastronomia liberou gratuitamente o manual de técnicas de culinária. Veja aqui