O chef Dom Garcia apresenta ao público essa novidade criada com insumos regionais para esse Festival de Gastronomia amapaense.
Conheça a Camaróca:
Um delicioso bolinho com massa de tapioca com queijo coalho e camarão regional harmoniosamente preparada para ser recheada com Camarão rosa com bastante queijo. Outra versão Tucuju com Camarão rosa e creme de tucupi com Jambu.
Cobertos com queijo coalho derretido.
Essa novidade vai ser apresentada no Festival Brasil Sabor 2018.
Chef Dom Garcia.